Jeanne Dagès


Itinérance et voyage nomade : le choix d’une enquête de terrain


L’importance de connaître le contexte géographique, politique et territorial par l’enquête de terrain était primordial dans la construction de ma pensée et mon propos. Dormir dans une voiture, c’était aussi faire le choix d’un voyage plus rudimentaire, plus humble. Me fondre dans le paysage, passer inaperçu.

15 jours, 15 halles : Itinérance à travers les halles et marchés de la région Occitanie
Atmosphère de nuit à la halle de Grenade et Marché des antiquaires à la halle de Revel

Les halles et marchés couverts sont de véritables «lieux anthropologiques», qui portent en eux les souvenirs et associations d’idées exprimant l’histoire qui est gravée en eux. Des lieux où l’on s’identifie, où on établit des relations durables et où l’on rattache une histoire collective.


Branding alimentaire dans les nouvelles halles gourmandes : des lieux vraiment authentiques ? 

Au-delà de proposer des lieux authentiques comme on aime à le dire, il faut simplement savoir les appréhender avec l’authenticité que l’on décide d’y trouver. L’authenticité d’un lieu ne se définit pas seulement par des codes esthétiques mais par l’expérience que l’on vit.


Mémoire et couverture reliés en carré collé cousu à la main

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